జీలకర్ర వాసన
వ్యాకరణ విశేషాలు
[<small>మార్చు</small>]- భాషాభాగం
నామవాచకము
- వ్యుత్పత్తి
జీలకర్ర + వాసన ("జీలకర్ర" = మసాలా విత్తనాలు, "వాసన" = సుగంధం, గంధము)
అర్థ వివరణ
[<small>మార్చు</small>]- జీలకర్ర వాసన అనగా వంటలలో ఉపయోగించే జీలకర్ర (Cumin) నుండి వచ్చే ప్రత్యేకమైన సుగంధ వాసన. ఇది మసాలా పదార్థాల్లో ఒకటి, ముఖ్యంగా తెలుగువారి వంటకాల్లో తరచుగా వాడబడుతుంది. వాసన తీపి, తక్కువ ఘాటుతో ఉండి ఆకర్షణీయమైనది. వాతనాశక, జీర్ణసహాయక గుణాలున్న ఈ వాసన మనసుని హత్తుకుంటుంది.
పదాలు
[<small>మార్చు</small>]- నానార్థాలు
జీలకర్ర సువాసన మసాలా వాసన ఆహార సుగంధం వంటగదిలోని వాసన సంభార గంధం
- సంబంధిత పదాలు
వంటలు ఆహార వాసనలు ధనియాల వాసన వాము వాసన ఉల్లిపాయ మసాలా
- వ్యతిరేక పదాలు
వాసన లేని ఆహారం వికృత వాసన వడదెబ్బ వాసన బొట్టు వాసన పచ్చివాసన
పద ప్రయోగాలు
[<small>మార్చు</small>]- పక్కింటి వంటగదిలోంచి జీలకర్ర వాసన పరచింది.
- ఆ పులుసులో జీలకర్ర వాసన అద్భుతంగా ఉంది.
- నానమ్మ వండిన అన్నంలో జీలకర్ర వాసన గుర్తొచ్చింది.
అనువాదాలు
[<small>మార్చు</small>]మూలాలు, వనరులు
[<small>మార్చు</small>]- Wikimedia Commons – Cumin Seeds Image
- ఆయుర్వేద వంటక గ్రంథాలు
- Wikipedia – Cumin
